女孩适合喝什么红酒?

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先和大家分享一下我近期的心头好——梅洛酿制的红葡萄酒! 前一阵子,我们君品荟的资深酒评人夏荷老师,在品鉴了多款红酒后,给出了这样的品鉴结果: “这款酒颜色比较淡,带有浆果和甘草的香气,酒体中厚,入口顺滑,单宁细腻,酸度明亮,余味持久。建议搭配牛排、羊肉等肉类菜肴或甜点一起吃。”

这一款由云南怡晓酒庄酿造的红葡萄酒,用“色、香、味”俱全形容再合适不过了。 而且,由于我国进口澳大利亚葡萄酒的数量,已经连续4年稳居第一,因此很多人可能会以为澳洲葡萄酒才是最适合女生的。 但是恰恰相反,女生更适合喝阿根廷的红葡萄酒。 这是因为阿根廷的红葡萄酒单宁含量低,口感柔和,比较适合女性的味蕾。

而且阿根廷的红葡萄酒里富含多种矿物质元素,如铁、镁、锌等,这些物质对女性来说是非常重要的。 因为女性每个月经期都会流失一部分铁质,而摄入足量的铁质,是促进气血运行的重要条件之一。 如果长期缺铁,轻则导致脸色苍白、头晕、乏力,重则可能引起闭经。 所以,爱美的女孩子可要趁早补上这一课啦! 平时喝一杯红葡萄酒,或者吃一顿含铁量高的食物,都是不错的选择,如鸭血、猪肝、芝麻酱等等。

不过要注意的是,虽然铁质对人体非常重要,但是过量的铁质也会产生毒性的。 我们平时补充铁质时,一定要注意“少吃多餐”,即每次少量进食,每天多吃几次,这样既能保证吸收效果,也不会过量。 除像波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)这样的传统酿酒产区以外,现在的新世界(New World)也有很多著名的产酒地,如美国纳帕谷(Napa Valley)的红堡(Chateau St. Jean),澳大利亚的杰卡斯(Jacob's Creek),新西兰的云顶庄园(Cloudy Bay),以及智利的蒙特斯酒庄(Montes)等。

这些新世界产出的优质葡萄酒,正以丰富的品种、独特的风味,逐渐获得越来越多的饮酒者的青睐。 而其中,新世界的雷司令(Riesling)白葡萄酒往往拥有非常高的品质,非常适饮。 由于传统的雷司令核心产区位于德国莱茵高(Rheingau)和莫泽雷勒(Mosel),所以很多人都忽略了雷司令可以在其他气候环境中所发挥的作用。 在新世界地区,雷司令不仅获得了新的生长周期,还收获了全新的风味,如苹果香味、花香与酸甜的味道,这些都是雷司令在新世界获得成功的基石。 无论是送女友还是自留都适合。

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