上海江南会怎么样?
江南会,位于石门一路附近。交通非常方便,附近有地铁二号线石门一路站。 环境是古典的中国风味。装修非常精致。据说江南会的老板曾经是某饭店的厨师长,后来创业开了这家餐厅。所以菜的品质和味道是非常好的。价格的话,比一般的本帮菜要贵一些,但是值得一吃。 【虾饼】58元/份。来自南通的美食,小时候才有的美食记忆。外面一层酥脆,里面软嫩,沾着椒盐或者辣椒面和醋很好吃。
【响油鳝丝】108元/份。这道菜端上来的时候真的满满仪式感~一条一条的鳝丝铺在白瓷盘里,看起来就很过瘾!鳝丝鲜嫩,酱汁浓郁。就是分量有点少。
【腌笃鲜】88元/份。咸肉、笋块和豆腐一起炖出来的汤,清新美味。如果点了这个就不要点咸蛋黄烧鹅了哟,毕竟太油腻啦~
【葱油海蜇头】62元/份。爱吃海蜇头的朋友有福啦~薄切的海蜇头拌上香葱和生抽,酸酸辣辣的很开胃。
【鸡汁豆腐卷】39元/份。像花卷一样的豆腐卷,裹上面糊下锅炸,再浇上用鸡汤、淀粉调成的芡汁。外酥里嫩,香味四溢。
【红烧素肠】42元/份。这道素的搭配很有意思。油炸后的素肠(类似油炸豆腐泡)吸足了红色的汤汁,颜色诱人,口感脆韧。
【红烧肉】68元/份。肥瘦相间的五花肉炖得酥烂,入口即化。偏甜的味道让人吃完一块还想要一块。
最后还要夸一下它们的茶叶蛋啊!这个蛋真的是很大个!而且壳很容易剥,里面的蛋白嫩嫩的,带着茶香,好吃极了~ 吃完饭还可以去楼上的茶馆坐一坐,点一杯茶,尝一尝特色的点心。很悠闲自在~~