上海名吃有什么？
1.生煎包 生煎包可以说是上海最著名的特色小吃之一了，在别的地方也深受喜爱。刚出锅的生煎包热气腾腾，饼皮酥酥脆脆，底部焦黄酥脆，蘸着辣椒酱或者醋吃都非常美味！
2.条头糕 条头糕是用糯米做的糕点，外面一层薄薄的糖沙，中间夹杂着红豆粉，口感绵软香甜而不腻。夏天可以买个条头糕配上凉茶一起吃，清爽解腻。
3.粢饭团 粢饭团也是用大米做的，里面夹杂着油条、榨菜丝等，搭配豆浆一起食用风味更佳。早晨去买一个粢饭团再配个茶叶蛋，美滋滋。
4.排骨年糕 肥瘦相间的排骨用酱油先腌一会儿，然后炸得金黄酥脆，配合软糯的年糕一起嚼，香脆有味。
5.桂花糖水藕 新鲜翠绿的荷叶铺在锅底，上面是白白嫩嫩的莲藕，撒上金灿灿的桂花，浇上甜丝丝的糖，这样一碗清凉去火的糖水藕就做好了，夏天吃了非常解渴清心。 上海还有很多很多好吃的小吃，比如蟹脚冰、鲜肉灌汤包、蛋黄烧麦、油墩子……这些小吃遍布街头巷尾，你可以在随便一条街上寻到一个摊铺，要上一碗热腾腾的馄饨或面条，绝对让你吃得大呼过瘾！
“黄浦老正兴”是民国时期著名的本帮菜馆，在上海滩颇有名气。1956年公私合营的时候并入现在的老正兴。 其菜肴特点是有海派风味，用料新鲜、烹调考究、味道醇浓；而点心有面、糕团等30多种；另外还有生煎馒头和咸水糕等20种特色小吃也是非常有名的。 我记得小时候经常去那里买生煎或者小笼包吃吃，那里的包子馅是用猪板油（肥猪肉）做的，所以非常香而不腻；还有那葱油饼也很好吃的，酥脆的外皮，咬一口就掉渣的薄脆感。
现在呢我是自己在家里做馄饨和小笼包吃了…… 小笼包的吃法我是在网上看到的一个吃法，感觉很好笑但很新奇于是录了下来和大家分享一下： 用筷子夹着小笼包在盘子里转啊！转啊！就像这样，一直转个没完(-'-)……然后放到嘴里啃着吃…… 哈哈哈～这个视频看着好笑但其实拍起来蛮累人的，要不停地用眼睛瞄、手举手机、嘴巴咬住手机……累死我了T﹏T~ 希望你也喜欢这篇问答！嘻嘻……
