灵芝代表什么生肖?
灵芝的“灵”字,一为天上的神灵;二指灵妙、灵丹妙药;三指宗教的灵性。而“芝”字则是多指香草、白芷一类植物。所以将这两种东西合在一起象征的含义就是成仙得道、天下太平。 而在《礼记·礼器》篇中记载着,在祭祀完天地之后,“牺尊用醴酒,笾豆用芰实,俎豆,鱼腊,黍稷加豆,乃设太牢。”其中牺尊就是用灵芝作装饰的酒器,用来盛放醇香的醴酒。这种酒器在周代十分常见,到汉代虽然还沿用此制,但却改称为“九酝酒樽”[1]。
除了用作饮酒之器外,古人还用其来煮酒。南朝梁武帝萧衍就有“自酿香醪”,用细柳条穿起二十枚灵芝,“煎酒蒸茗”。[2] 到了明清时期,文人雅士开始自己动手制作茶具,并形成了独特的风格。如明代程羽文撰写的《茶经》中说道,他制作的茶具有“砂壶、锡瓶、瓷瓯以及烹茶的炉鼎。而烹茶所用的叶汤则要用鸡鸣戒旦,取露水煎。”而所用茶叶则是“清明前种的新茶”。 最后形成的茶汤要“香色味俱佳”才能饮用。 至于清人吴骞所著的《红豆树馆琴谱》中更是详尽地描述了他自己制作的茶具。其中说道:“先于净锅盖上,置一圆盖,用铜丝掐成一孔,以泄气出烟。再用生铁一块,依锅盖大小打一个圈儿。”最后还要根据茶叶的数量,添加少量的清水,“但莫过多,但求淹顶而已。” 等这一切完成后就可以烹茶了。