我是用炸豆腐皮来做肉皮的，味道很不错哦~ 做法如下 把买回来的豆腐皮切成宽条状，大概0.5cm的厚度 热锅倒油，油温后加入葱花和姜丝爆香 然后倒入切好的豆腐皮快速翻匀 接着往锅里倒入少许酱油、料酒、白糖和盐，大火煮开后转小火慢慢卤制20分钟左右（期间要不断搅拌，
我是用炸豆腐皮来做肉皮的，味道很不错哦~ 做法如下 把买回来的豆腐皮切成宽条状，大概0.5cm的厚度 热锅倒油，油温后加入葱花和姜丝爆香 然后倒入切好的豆腐皮快速翻匀 接着往锅里倒入少许酱油、料酒、白糖和盐，大火煮开后转小火慢慢卤制20分钟左右（期间要不断搅拌，