孩子体弱吃什么?
体弱儿的饮食应注重“全面、均衡、适量”原则。全面指摄入食物种类齐全;均衡指不同营养素之间比例适宜;适量则是根据小儿实际需要,摄入足量食物,既不可饥俄也不可过饱。
体弱儿容易出现的营养相关性疾病有营养不良、缺铁性贫血和佝偻病等。因此,要特别注意摄入高蛋白、高能量、富含维生素(特别是维生素A和D)、矿物质(特别是钙和铁)的食物。动物肝脏、动物血、瘦肉等富含铁质,绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜和蛋黄等富含维生素A 和钙。
对于反复呼吸道感染的体弱儿,平时可多选食一些具有“补脾固表、清热润肺、益气养阴”作用的食物,比如大枣、莲子、冬瓜、百合、白木耳、荞麦、瘦肉、鱼、蛋等。可以采用适当的“药膳”进行调养,比如用黄芪炖鸡、西洋参瘦肉汤,或是用黄芪、党参、北芪等炖汤后去渣饮用。平时也可多饮用梨汁、罗汉果汁、果汁等。