中央厨房噪音有多大？
中央厨房噪音的大小需要根据中央厨房的面积，配备的设施等来决定。一般来说，中央厨房内的噪音普遍较大，主要是因为中央厨房内配置有切片机、制冰机、压面机、和面机、绞肉机、打蛋器、豆浆机、抽排烟系统、燃气锅炉、冷库机组等厨房工艺设备。
这些设备在运行时会产生机械噪声、气流噪声及振动噪声。所以中央厨房内的噪声在无降噪处理的情况下普遍较高，一般在75～85dB(A)以上，所以为了确保中央厨房内有良好的声环境质量、保证工作人员身心健康，必须对中央厨房噪声进行降噪治理。
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