鲎鱼吃了有什么作用？
鲎鱼为节肢动物，身体围骨柱而无脊柱，生活时全身披覆厚鳞，包括鳃位于身体内部。第一对足的附属肢特化为钳状；其余三对附肢则为桨状。主要品种有美洲鲎和东方鲎两种。
1。可治病：
中医称鲎鱼为“乌贼”或“石蟹”。其干品及鲜品均可入药，鲜者煮食，或油炸而后腌藏，干燥者入沸汤泡软，抹盐晒干，或烤炙后食用。其入药部分是中华环鞘鲎的尾柄，李时珍说“此虫粘润，似蟹而大，虾姑之类也。其骨脊贯穿，入药取其连心，名曰‘海螵蛸’；肉得太阳之气，乃鲜白色，入太阳之经，可解热故能治血，及伤落胎及血闭，为女人通经避孕药，并烧存性，研末入肠膏，敷患处，治痈疽疔毒。”
2。烹饪注意：
中医认为，其肉和油均温热而有毒，凡脾胃虚弱、呕吐泄泻，咳喘等症，病属体虚者忌食。
西方人常用福尔马林浸泡鲎鱼制成“水罐头”，作为妇女闭经和难产时的催产出血和创伤失血后的滋补品。
其肉及油还被西方人作为热带医院的辅助药品，用以治疗心血管硬化症。
食用以新鲜者为佳。亡故的鲎鱼不可食，食之杀人。
3。保护：
由于资源极其丰富，1992年已被我国列为二类野生动植物保护品种。