彩票中奖为什么叫收米？
“收米”是香港粤语对中彩票的称呼，类似普通话中的“中了大奖”、英语中的“Win the lottery”。 彩票发行之初，设计者会设定一个最大给奖金额（一般不超过500万元）；当奖池金超过最高限额时，超出部分自动归入基金，用于社会公益福利事业。此时由于没有新购彩者投入资金，所以原有的每一张彩票的奖金都增加了，这些额外增加的奖金叫做“滚存”或“滚积”。
“收米”的说法就来源于此，比喻“把地里的稻谷收割回来”，形象地描述了中彩票的过程——先有人买彩票，然后“收米”(中大奖)。 当然，有些彩票游戏设有无限额奖池，这种奖池金不会因达到最高限额而停止增加，而是直到销完所有彩票为止。例如乐透型彩票的“开奖结果公示期”及篮球彩票的“兑奖截止日期”。在这种情形下，“收米”也就没有实际的意义了。