维生素c有解酒作用吗？
在所有的维生素中，维生素C是最为人所熟知的，它也是唯一一种水溶性维生素，人体不能自身合成，必须通过饮食中获得； 由于维生素C是一种抗氧化剂，因此与衰老、炎症、癌症等疾病息息相关；它还是一种强效的还原剂，可以抑制酪氨酸酶活性，从而减少黑色素的形成，起到美白的功能；还能增强免疫能力…… 它的营养价值和药用价值已经被人类所认可，并被广泛用于医药、保健、保健食品等行业。 目前，我国市场上销售的维生素C大多为保健品，按照规定，其含量不得低于99％。
1.提高机体免疫力 人体的免疫系统需要不断清除有害的物质，包括外部侵入的病毒和内部产生的自由基等，维生素C能够激活人体免疫系统中的淋巴细胞，并且可以促进抗体生成，从而提高白细胞的杀菌效果，让病毒无处遁行。
2.解毒，抗衰老 维生素C可以通过抗氧化作用来减轻自由基对机体的损伤，从而起到保护大脑的作用。还可以帮助消除体内的汞、铅等重金属及农药毒素，缓解重金属对全身的毒性作用。
3.美白，预防黑斑 维生素C是美白界公认的功臣之一，可以阻断黑色素生成，同时还能还原已经生成的黑色素，所以具有淡化色斑的效果。
4.保护骨骼、牙齿健康 维生素C对于牙龈出血、骨质疏松等疾病有着良好的预防效果。长期补充维生素C可以有效防止骨质流失，让骨骼更加坚硬，有效预防骨折的发生。
5.促进伤口愈合 维生素C参与结缔组织的代谢，促进胶原纤维形成，从而起到稳固组织、加速痊愈的作用。对于一些割伤、烧伤或者烫伤的患者，可以适当补充富含维生素C的食物，有助于伤口的愈合。
6.其他功能 除了上述介绍的功效之外，维生素C还具有治疗贫血、防治坏血病、过敏性疾病以及感冒等功效。 虽然维生素C是人体必需的营养素，但是过量摄入对人体也存在一定的危害，比如腹泻、恶心、呕吐等等。而且维生素C极易被氧化，所以在服用过程中应注意密封保存，以免药效降低或丧失。