乌鲳鱼好吃吗?

桓瑜桓瑜最佳答案最佳答案

我小时候生活在海边,对海鲜也是有缘由的,记得有一次跟爸爸去市场买东西,回来的时候爸爸买了一个很大的圆鼓鼓的东西,我问这是什么,我爸说不清楚,后来知道是鱿鱼,当时觉得这个东西很不好吃,后来不知道从什么时候起,就变得特别爱吃。 后来上了大学,去了别的地方,就对海鲜产生了无尽的想念和牵挂,每次回海边的家,总要做点海鲜吃,这次回去吃了大虾,皮皮虾,螃蟹,扇贝,海螺等等,当然也少不了乌鲳鱼,我对这个鱼的印象非常深,因为小的时候常听大人说,这个鱼骨头很硬,要是弄不好卡喉咙里就麻烦了,所以从来不吃,这次特意让老板给挑干净,拿回家做汤喝,果然非常美味,而且一点也不腥。

其实生活中有很多东西都是这样的,我们小时候经常听说某某东西很好,可是自己却没吃过,等到吃过之后才发现原来如此美味,就像人生一样,有很多美好只能停留在记忆中,只有回味才能感受到其中的甜蜜。

巴心铭巴心铭优质答主

乌鲳,又名平鱼、平头鱼、乌尾胡鲶,是头鱼中的一种。其体色为黑褐色,侧扁,背鳍一个,头大口裂大,舌上有齿,体长可达90多厘米。乌鲳生活在100米左右的深海岩礁底质中,以小鱼虾等底栖生物为食。乌鲳是洄游鱼类,冬季栖息于深海,春夏季进入沿岸繁殖索饵。体长30—60厘米的乌鲳肉质鲜美、营养丰富,是海中食用价值较高的鱼之一。

乌鲳鱼是一种比较常见的海水鱼类,主要分布在我国东海和南海海域。一般来说,人们通常将身体长有黑色斑点的鲳鱼称为黑鲳鱼或乌鲳鱼,而把身体颜色较淡或呈浅蓝色的鲳鱼称为白鲳鱼。但其实,黑鲳鱼和白鲳鱼并非是两种不同种类的鲳鱼,而是同一种鲳鱼在不同生长阶段的颜色变化所导致的。也就是说,小的鲳鱼一般为黑色或棕色,长得更大一些之后,颜色才逐渐褪成白色。因此,无论是黑鲳还是白鲳,它们的肉质基本相同,味道鲜美,营养价值也很高。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!