猪肉洋葱饺子怎么做好吃？
把饺子包好，下锅煮熟后，蘸着蒜泥、陈醋和辣椒油吃就可以啦！ 煮饺子的步骤就不赘述了哦~网上应该有很多做法哒~这里主要说一下肉馅的做法哈~
1.准备好食材：前腿肉（肥瘦相间的）500克、洋葱一个、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、鸡精、鸡蛋清（为了增加黏性，可以让肉馅更入味，而且吃起来不会干巴巴的）
2.将前腿肉洗净，剁成肉末；洋葱去皮，剁碎； （建议用机器打碎，会比较细腻）
3.在肉末中加入所有调味料，朝一个方向搅拌均匀，然后加入蛋清，拌至粘稠上劲；
4.加入切好的洋葱末拌匀。 一盘香喷喷的猪肉洋葱馅就制作完成了呢～是不是很简单呀～
PS： （1）为了让肉馅更加入味，可以在腌制的时候，抓一把淀粉/面粉捏成半干的状况，静置半个小时后再调馅料哦~
（2）不喜欢吃太葱香的，可以将切好的葱花和姜末一起放进馅料里，做成葱姜猪肉馅，炒制出来的菜肴味道也很棒的呢～