青瓜饼怎么做好吃？
这个黄瓜饼，是我最爱吃的家常小零食之一了！酥脆酥脆的一口咬下去，满嘴都是清香的黄瓜味！ 以前，我最喜欢的做法是：将一根嫩黄瓜冲洗干净后切成细丝，加一勺白糖拌匀腌制半小时左右，等黄瓜出水了，把腌出的水分倒掉不用；然后再加入两勺面粉和适量清水调成面糊状，平底锅刷油摊成圆形的面饼。
这样的黄瓜饼咸咸脆脆的蛮好吃的，而且做再多也不会浪费，因为我可以把它做成一碗清凉美味的黄瓜鸡蛋汤啊~ 不过后来我发现了一个更简单快捷的做法——用榨汁机打成糊状直接炸制而成。这样做好的黄瓜饼味道同样清香扑鼻，而且更加蓬松酥脆，一口下去就能感受到满满的黄瓜纤维。
如果喜欢吃甜食的朋友，还可以在面糊里加入适量白糖或红糖调味，炸出来后的黄瓜饼会带着甜甜的味道，更受女孩子们的喜爱呢。 除了单独吃之外，我最喜欢把黄瓜饼与糯米藕、银耳汤一起炖着吃，这样能吃到不同风味的甜品，清甜的滋味弥漫在整个空气里，让人顿时觉得神清气爽！