宝宝餐秋葵怎么做好吃？
我做过油醋秋葵，也做过咸蛋黄蒸秋葵，还做过糖醋秋葵。其实这菜非常简单，但是非常难吃…… 后来我想了想，为什么自己做不好呢？因为我在“做”这个环节上花了太多时间，而应该在“调味”和“蒸煮”环节上多下工夫。 于是我又做了下面这样的糖醋秋葵。
首先，准备食材。 这是最重要的步骤！一定要选好食材，才能做出好吃的菜肴。这里我要特别提醒，一定要选颜色深的秋葵，颜色越深，说明营养越高（尤其是花青素），苦味越淡；相反，颜色浅的秋葵可能只有清香味儿，没有甜味。至于口感嘛~~当然是越嫩越好啦~ 接下来，处理食材。 把秋葵冲洗干净，用刀轻轻划开，然后用力撕掉秋葵表面的绒毛，放入开水里焯20秒钟后迅速过凉水(这一步的主要目的之一是去秋葵表面粘液) 接着，制作调料汁。 取一个干净的小碗，加入生抽、香醋、白砂糖，搅拌均匀待用(这里的调料比例我没有具体计算过，完全是凭感觉和经验，如果朋友们想要精确的比例，那还是自己动手算一下吧) 最后，把调好的料汁淋到秋葵上，撒上白芝麻点缀，一道美味的糖醋秋葵就做好了！