西安老米家泡馍怎么样？
1、西安老米家泡馍是地方特色小吃，这个味道是陕西人从小吃到大的记忆，除了老家有外，其他地方很难吃到正宗的陕西味道，一说起泡馍大家想到的是牛羊肉泡馍，其实其他的食材都有，例如鸡肉，蔬菜等等，味道都很不错，今天就来分享一下；
2、老米家泡馍是原北广济街老米家泡馍店的升级版，老米家泡馍店开业已有30余年，原米家泡馍创始人米有义师傅的一双手每日在炉前掌勺，为顾客烹制清香美味的牛羊肉泡馍。老米家泡馍在原有基础上将店面扩大，装修更加精美。让顾客吃得卫生，吃得健康，吃得放心；在经营方式上突破传统，提倡绿色，环保，养生，慢吃的就餐理念
3、老米家泡馍的牛羊肉泡馍种类丰富，有清真牛羊肉泡馍，普通牛肉泡馍，鸡肉泡馍，蔬菜泡馍。同时还有养生燕窝蛋酥泡泡馍，莲子泡泡馍，杏仁泡泡馍，山药泡泡馍，葡萄干泡泡馍。老米家泡馍的牛羊肉泡馍颜色雪白，入口绵软，酸咸可口，油而不腻——既吃了美食，又饱了口福；
4、老米家泡馍其它类菜肴制作精巧、用料考究，尤其以燕窝汤膳为杰出代表。燕窝乃是一种传统的名贵滋补品，主要采集于热带岛屿的山林中。经现代医学研讨创造，它除了有滋补健身的作用外，还有抗癌、消炎、减肥、润肤、养颜等功效。老米家泡馍馆将燕窝与具有滋补强身作用的蛋酥共同烹制，令食客同时享有美味和保健。
5、另外，老米家泡馍在陕西还有很多种类，有岐山臊子面，扯面，浆水面，扯刀削面，炸酱面等等，品种丰富，做法多样，味道也不错，有机会去陕西可以尝一尝。