厨房为什么南边？
1、我国处于北半球，夏季太阳南移，所以南方自然更向阳。 2、厨房使用上，考虑到中国人口密度大，楼房密度也大，所以很多都是高层，为了将厨房向光源方向移动，同时考虑了上下水位置（尤其是下水的排放和存水弯，如果做在下方，势必会影响厨房深度），烟道位置等，而作出的设计。 3、过去条件所限，很多住宅并没有考虑开敞厨房，也就是厨房没有和客厅等有自然通风，这样的设计就造成了房间的密闭性更好，更利于保暖。现在条件好了，越来越多的家庭选择开敞式厨房，因为通风好，打理方便，还能欣赏到外面的风景。当然，也会有考虑到厨房噪音问题，不过现在都会有相应的处理办法。比如安装隔音玻璃门或者推拉门。
4、现在的户型设计上也越来越注重厨房的功能性和舒适性，比如增加中岛台，形成“L”字形厨房，或者是U字形厨房，增加操作台，满足多人同时操作，以及家人在此交流互动的需求。例如： 传统的厨房，就是功能性的代表，仅仅是油烟机和灶具，水槽等基本装备。 而现在对厨房的要求增加了更多元素，比如收纳系统，除收纳食品杂物外，还有餐具，小家电等物品的收纳；如收纳不够，可以外加收纳箱解决。又如除了传统油烟机，还有集成灶，洗碗机，蒸烤一体机等现代厨房电器。