跑步比赛前吃什么早餐？
首先，在跑步训练和比赛中，我们需要注意“能量”的摄入。 无论是运动导致的消耗还是营养补充，最终目的是为了让机体保持能量平衡。如果运动中能量摄入不足，机体会通过减少基础代谢、减少肌肉含量来保证能量的需要；而能量过量则会导致机体发胖，引起系列健康隐患。在正确的运动量下，我们应保持均衡的饮食，不过量摄取碳水化合物或蛋白质，不过少摄取脂肪。
其次，赛前12小时左右，我们应该保证充足睡眠，让体内各系统得以修复，处于最佳状态。睡不够，会感到疲惫不堪，影响比赛状态和能力发挥。 在赛前6小时内，应该适当降低糖类的摄入（如糖果、甜食），防止比赛时出现低血糖反应，例如头晕、乏力、心慌等。如果赛前感觉饥饿难忍，可以吃少量容易消化的食物，如新鲜蔬菜、水果等，但需注意摄入量不宜过多。
赛前一天，应注意食物的清淡，避免过于油腻的食物，比如红烧肉、丸子汤等就很难在赛中正常消化。 另外，赛前30分钟可以摄入一定的碳水化合物，比如含碳水化合物较丰富的米饭、面条等，为身体尽快提供能量储备。但如果吃得过饱，可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适，反而不利于参赛。
当然，在赛后应及时补充能量，适当食用碳水化合物（补充糖类），同时搭配摄入优质蛋白，有利于机体恢复。 运动员应在合理控制饮食的前提下，确保各项机体功能达到良好状态并能够长期维持。对于大众人群而言，只要保持一日三餐规律进食、荤素搭配合理，一般不会出现营养不良的情况。 如果想快速增强体能，提高耐力水平，可以在专业教练指导下进行针对性强化训练，必要时可服用特殊营养素。