黄豆煮西红柿什么功效？
西红柿炖黄豆是一道非常家常的家常菜，味道鲜美，营养丰富，容易烹饪，非常适合家庭烹饪。黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，而且还含有丰富的微量元素及维生素b等营养成分。西红柿中还含有丰富的维生素c和微量元素。
经常食用黄豆对体内的血管具有非常好的保养作用，尤其是中老年人经常食用黄豆，对于他们体内血管的硬化具有很好的治疗作用。经常食用西红柿对胃肠道疾病具有很好的预防作用，而且西红柿中所含有的番茄红素还具有抗癌的作用，经常食用西红柿可以有效地预防乳腺癌，同时对心血管疾病也具有非常好的治疗和调理作用。