厨房大概几平?

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现代厨房包括储藏、洗洁、制作等空间,功能齐全,一般不少于5平方米,若制作功能相对集中,厨房面积应在7~8平方米左右。厨房的平面布局常见的有M型、U型、L型、I型即一排式。

厨房的M型布置形式

它需要有720mm的通道,适用于厨房长边3200mm、短边2200mm的房间,水池、冰箱、炉灶三者中心点成一直线,操作距离最短,是最佳的厨房形式。

厨房的L型布置形式

它适用于16平方米~42平方米住宅,厨房面积42平方米~62平方米。冰箱、清洗、烹饪设备沿两个相互垂直的墙布置,操作方便,有良好的工作“三角联系”,并有0.72×0.72m的操作空间,且有一定的储存空间。

厨房的U型布置形式

它适用于23平方米以上居住面积,62平方米以上厨房面积。洗涤池设在两案台夹角内,通道宽度应为900mm,它扩大了厨房使用面积,有较宽阔的活动空间,并有较大的储存空间,是大户型较好的厨房布置形式。

厨房的I型布置形式

它是其他几种布置形式的特例,它受居住面积和厨房面积局限,一般适用14平方米左右的居住面积,厨房面积在22平方米~42平方米。厨房与餐厅相接,且有短边与厅室相连,将烹调时产生的噪声和热气控制在房间内,减少对起居室的干扰。

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