家里的厨房应多大？
根据中国城市住宅规划设计技术政策（2008年）有关人均居住面积的规定厨房的面积，单层或多层公寓的厨房面积，应有0.7-0.8平方米。由于历史遗留等原因，在规划用地建筑限制指标中缺少厨房用地控制指标。厨房的设计面积与使用功能的合理性有关，与居住人口数量有关，与建筑的各种相关制约条件有关。国外建筑设计的厨房面积大致3-5平方米，而国内大多数建筑设计的厨房面积仅有两三个平方米。
厨房是饮食生活的重要场所，我国的饮食文化历史悠久，对厨房功能的要求较高。在饮食生活中对材质的使用、对食品的色香味的要求、器具的使用、对水卫生的要求，都体现了厨房的高技术和高要求。
根据我国的一般生活习惯，厨房应布置在邻近电源的地方，以便使用电器。在靠近厨房门的地方设进水开关，烟道应设在上方，排气扇应装在窗框上。当选用大型抽油烟机时，厨房门要能自由开闭，抽油烟机应安装在窗孔内，不能用其他材料遮挡，以免影响油烟机的排烟效果。
厨房的燃料可使用液体燃料（如石油液化气、柴油等）或气体燃料（如天然气等），液化石油气钢瓶应远离加热设备和火源，并放置于厨柜内或专用柜中，避免阳光直射；使用时，先打开气瓶阀，后用肥皂水试漏，在确保无泄漏时方可使用；使用完毕后，应关闭总阀，清理好灶台。当使用天然气时为排除煤气中毒事故，每小时换气一次为宜。
厨房地面的宽度一般应大于1.5米，当布置洗涤池时，应使人的视线可与对窗的视线平行，以免在洗涤时碰撞头或刺眼。