杏子怎么煮汤吃好吃？
1.材料准备：新鲜青杏（或者腌制的）500g，冰片2-3粒、西瓜适量 （因为要冰镇，所以水果可以准备多点）
2.做法：将冰片放进碗里，用刚煮沸的开水冲泡，让冰片充分溶解； 把青杏洗干净，对半切开，去掉杏仁留皮备用。 把切好的青杏和泡好的冰水一起放进锅里，盖上盖子，小火煮5分钟左右关火让它冷却。 用勺子搅动使香料融入水中，然后把汤汁过滤进杯中。 最后按个人喜好加入少许白糖或冰糖调味饮用。 因为冰片的凉性，这款饮料有很好的清热降火功效，非常适合夏天饮用哦~
ps 这里用的冰片是中药制剂，不是我们平时买的清凉油里的那种。这种中成药制剂的冰片味道要比清凉油里加的那种苦很多，所以一般人都不爱吃，不过效果是一样的。