蛋黄酱哪个牌子好吃?

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作为一个在日 本留学多年,且爱吃蛋黄酱的人(日本人也会吃蛋黄酱!) 亲测多款蛋黄酱后, 综合排名如下: 以上都是日本常见的蛋黄酱品牌。

1、第一推荐:森永(SUNNET)蛋黄酱 价格:63日元/20g 这款蛋黄酱是室友推荐的,当时刚到日本,住一起的舍友是个很讲究饮食健康的日本人(所以才会入这么小众的蛋黄酱……) 打开盖子就能闻到淡淡的香味,质地偏稀,和沙拉拌在一起很好搅拌,颜色也是漂亮的金黄色。 用勺子舀起,可以拉出长长的丝状。 味道也是酸酸甜甜的,非常清爽,一点也不腥。而且味道持续时间很长,就算放几天再吃味道也没有变淡,拌饭拌面都很棒。最棒的是配上苏打水直接吃的吃法,味道像是吃软软的海绵蛋糕一样,超级满足啊~ 唯一的缺点就是量太少啦,一次吃完就会空盘子……

2、第二推荐:富士 价格:53元/200ml 之前一直用Sunnet的,直到用了这个之后才变成现在天天用的状况。 同样是淡淡的香味,但是感觉会更油一点,味道也是甜甜的。和沙拉拌在一起也很好搅拌,颜色也深得让人很喜欢。 用来拌饭、拌面、蘸饺子都棒棒的,而且第二天早上起来肚子也不会感觉饿得咕咕叫~

3、第三推荐:川岛 价格:71元/280g 这个是同学在东京超市里买的,据说相当畅销。 打开盖子的瞬间味道就扑面而来,有点冲鼻。质地比前两款都要稠一些。颜色也是深的金黄。 味道的话是一般般的香甜,倒也不是不能接受。不过后来我们对比了味道,发现还是森永的最赞~

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第一款:肯德基

肯德基蛋黄酱味道很正哦,而且有咸蛋黄的颗粒,吃起来很有质感,搭配面包虾肉什么的都不错哟,但是用作凉菜的调味就别考虑了,毕竟还有防腐剂呢!

第二款:味好美

味好美是一款比较低脂的蛋黄酱,味道也是有的,但是跟肯德基相比还是缺少一点那种浓浓的香味,个人觉得做炸鸡啥的还是很棒的!

第三款:妙可蓝多

这款酱虽然叫蛋黄酱,但是它里面并没有咸鸭蛋黄,而是用的食用黄玉米色素和奶粉增加颜色和蛋黄味,味道属于很清淡的那种,个人觉得用来凉拌味道刚刚好,毕竟不那么粘腻的口感更适合做凉菜!

第四款:百菲葛

这款蛋黄酱是一款纯进口酱,配料表成分比较少,而且不含任何的防腐剂(不含山梨酸钾)这款酱味道咸度适中,蛋黄味也很足,有一点点微微的甜,做菜用来调味真的很赞,推荐给你们!

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