葡萄柚怎么好吃?

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我是很爱吃柚子的人,之前家里种了十几年柚子树,所以经常能吃到新鲜的柚子。但是后来搬了城市就没有种子再种过了(・ิϖ・ิ)っ 葡萄柚也叫西柚,和柚子同属,但是区别还是很大的,味道也有点不一样。表皮颜色偏橄榄绿,比较光滑,看上去不那么粗糙。

我最喜欢吃的是西班牙的葡萄柚,也叫血橙,里面像是带血的橙肉,味道非常的甜,汁水也很多。这种品种主要在美国、巴西、地中海地区及智利栽培。 还有希腊的葡萄柚,外皮是浅绿色的,比较皱,看上去就很老的样子(其实还很嫩呢(。ò ∀ó。))果肉是雪白的,像凝冻的果冻一样,果汁很多,味道酸中带甜,非常清新。主要在欧洲各国广泛种植。 因为国内现在也有很多种植户开始种葡萄柚了,而且价格也不贵,所以我经常在网购。之前一直买的是西班牙的,这次买的希腊的,感觉也不错,很喜欢~ 不过我老公说还是小时候在老家吃的柚子最好吃(´・Д・)| 外表色黄而光滑,里面的籽是淡红色的,很漂亮,咬一口,水多的让人感动……

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葡萄柚果形美观浑圆,果皮金黄,果肉柔软似脂、酸甜可口,具有特殊的清香气味,可以当饭后水果,而且它有解油腻、开胃等功效,深受不少人士喜爱。但是吃葡萄柚的时候,你知不知道还有更好的方法让它变得更美味?

1、削皮法。

切好葡萄柚后,将一牙葡萄柚直接往嘴里送虽然简单方便,但往往不能充分地享用其甘美甘美果汁。最佳的方法是:用勺子将牙葡萄柚底部对着果核部位切开,用刀贴着果核将果肉切下。然后用匙羹将果核挑拣出来,将果肉盛好放到盘子里,再削去皮和筋络。之后轻轻一挤,葡萄柚果肉即会自然裂开,马上就能享用那美味多汁的口感了~

2、榨汁法。

削好皮后,将肉瓣放入大型榨汁机内,榨出葡萄柚汁,倒入杯子后,可加适量蜂蜜和冰块,这样风味更佳。

将葡萄柚榨汁饮用,其好处之一就在于可以去除葡萄柚皮和膜中的苦味,而且榨汁后,更容易被人体吸收利用;好处之二则在于可以避免接触柚皮甙这种成分,减少药物的相互作用。

3、其他吃法。

生吃、榨汁饮用之外,葡萄柚也可以烹调菜肴、制作点心,如盐渍葡萄柚、腌渍五香葡萄柚、糖渍葡萄柚,用葡萄柚腌鳕鱼,用葡萄柚切片拌沙律等等。

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