咸稀饭配什么好吃?
20多年前,我上小学的时候,家里还很穷,每天一块钱的生活费,还要买一个馒头或者两个烧饼之类的主食,再买点菜,经常饿得咕呱叫。 那时候学校旁边有一排店铺,其中有一家卖咸菜的,店面很小,只有五六个平方,里面除了货架,只剩下一张桌子和几个凳子,卖咸菜和粥。
他家生意很好,因为价格便宜,两分钱一块的咸菜,五毛钱一大碗的粥,再加一个蛋,才一块钱,现在想想,比快餐贵不了多少。我们这些穷孩子,就天天在桌边上吃,有时还带咸菜回去吃。 他家的咸菜味道很好,腌得很透,有淡淡的甜味,和那种很冲的咸鱼味道不同,脆脆的,拌着米饭吃,真是一大享受。(现在已经不存在了)
后来长大了,去外地求学、工作,每次回家都会去买一碗。那时我妈妈已经不再给做咸菜了,我爸爸说想吃了就自己买点好吃的菜,于是我就常去那里买,一次买上四五块,用饭盒装起来,带着路上吃。
再后来,我到了北京,工作了。有一次春节回家,又想去看看那位卖咸菜的老板,但走到那条街时,却发现大门紧锁,询问周边的邻居,他们说老板已经走了,不知道去哪了,后来就再也没出现过。
其实,对我来说,那家小店的咸菜,已经不单纯是道小吃,还是童年记忆中父母的身影,以及对外面世界的好奇与期待……