腰子怎么烤好吃6？
1.把羊腰子用清水冲洗干净，然后放入冷水锅中，加入花椒、八角、桂皮和干辣椒段，大火煮开后撇去浮沫，接着再煮20分钟左右，直到羊腰子软烂。 2.把煮好的羊腰子取出趁热撕开外膜，再用清水冲洗沥干后在表面划上花刀（这样更易入味）；
3.把羊腰子放在干净的碗内，加入生抽、老抽、蚝油、白糖拌匀后腌制半小时左右； （也可以提前一晚腌制，味道更浓郁） 4.准备一盆净白的面粉，然后把腌好的羊腰子粘上面粉后均匀地摊在锡纸上，不要直接摆在炉面上，防止烤焦；
5.调好温度和时间，开始烧烤吧！（我一般中高火，大概十几分钟就差不多了）
6.取一大盘，先铺上一层葱花，然后把烤好的羊腰子夹出置于其上，最后撒些孜然粉和辣椒粉即可食用啦！ 另外，其实羊腰子的腥味也不至于很重，如果你非常介意的话，也可以在处理的时候加点生姜片一起浸泡，这样可以有效去腥提香~