上海立夏吃什么？
老上海的“立夏”，是指“迎夏”，时间是农历四月十四日（2018年5月6日）。 “立夏”这一风俗，在旧社会，上海是有“立夏饼”与“立夏饭”之说的。《帝京景物略》中就有记载：“立夏日，蛋置水中，童子以红纸箸（筷子上系上红色丝带）搅之。” “立夏饭”的原料是豌豆和糙米 ，把两种颜色的米同煮成浆糊状，其味道相当可口。 “立夏饼”的制作要细致许多，据说还要在面粉里掺进各种调料，做成圆饼形状，放在平底锅里煎烤，香味扑鼻而来。
如今，时过境迁，民间早已用更简便的方法过“立夏”了——两片翠绿的薄荷叶、一颗小小的樱桃，就是最时尚的“立夏餐”，而那“立夏饼”似乎也早已被遗忘。 不过，在传统民俗中，人们还是在这天用赤豆、黄豆、绿豆等熬汤喝，称为“立夏粥”；用乌米饭与青梅酒煮制乌梅酱，用来蘸菜吃，称之“立夏酱”。 其实，在“立夏”前后，老上海的蔬菜地里会大量接上新的黄瓜、豇豆和扁豆，田头地角也有蚕豆、豌豆、土豆和南瓜，而水塘边则长满了荷叶，小路上的栀子花也开始了飘香……这些，都是让上海人胃口大开的应景食物。 但不管怎么变，“小满”节气一到，上海农人们便要进入“双抢” (抢收抢种) 的大忙季节了。 所谓“双抢”，就是要抢收麦子和抢种水稻。